خط إنتاج عصير الأناناس الأوتوماتيكي

نظرة عامة على المنتج

ال خط إنتاج عصير الأناناس الأوتوماتيكي هو حل آلي متطور مصمم لإنتاج عصير الأناناس عالي الجودة وعصير الخلط والعصير المركز. تم تصميم الخط باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316L لضمان المتانة والنظافة وسهولة الصيانة. يعد خط الإنتاج متعدد الاستخدامات هذا مثاليًا لمصنعي عصير الأناناس على نطاق واسع، حيث يقدم نكهة استثنائية ومحتوى غذائي وعمر افتراضي طويل.

الميزات الرئيسية ويسلط الضوء

• معالجة شاملة: يدمج خط الإنتاج فرز الفاكهة، والغسيل، والتقشير، والعصر، والترشيح، وتفريغ الغاز، والتعقيم، والتعبئة، مما يضمن استخلاص العصير بجودة عالية.

• حشوة صحية: تحافظ تقنية التعبئة المتقدمة على نظافة العصير، مما يزيد من مدة صلاحيته إلى 12 شهرًا، مما يضمن نضارته من الإنتاج إلى التعبئة والتغليف.

• إنتاج قابل للتخصيص: قابل للتكيف مع أنواع العصائر المختلفة، بما في ذلك عصائر الفاكهة الطازجة المبسترة، وعصائر الفاكهة المختلطة المعقمة بدرجة حرارة عالية، والمشروبات المنكهة.

• كفاءة في استخدام الطاقة: تم تصميمه لتحسين استخدام الطاقة مع زيادة الإنتاج إلى الحد الأقصى، مما يجعله استثمارًا فعالاً من حيث التكلفة لإنتاج العصير على نطاق واسع.

• التشغيل الآلي: يعمل النظام الآلي بالكامل على تقليل العمل اليدوي وزيادة كفاءة الإنتاج، مما يتيح إنتاجًا أعلى بجودة متسقة.

التطبيقات

ال خط إنتاج عصير الأناناس الأوتوماتيكي مثالي لـ:

1. عصير اناناس: ينتج عصير أناناس نقي وعالي الجودة يحتفظ بالطعم الطبيعي والعناصر الغذائية.

2. العصائر المخلوطة: قادرة على معالجة عصائر الفاكهة المختلطة، مما يوفر المرونة لتنويع المنتجات.

3. العصائر المركزة: تنتج عصير الأناناس المركز بكفاءة للبيع بالجملة والتعبئة والتغليف.

4. مشروبات العصائر: مثالي لتصنيع مشروبات الأناناس الجاهزة للشرب بنكهات متنوعة.

لماذا تختارنا؟

• جودة عصير متفوقة: تضمن عملية التعقيم عالية الحرارة لدينا الاحتفاظ بالنكهة والقيمة الغذائية، مما يوفر منتجًا متميزًا.

• كفاءة في استخدام الطاقة: تم تصميمه لتقليل تكاليف التشغيل إلى الحد الأدنى مع زيادة كفاءة الإنتاج إلى الحد الأقصى، مما يجعله خيارًا صديقًا للبيئة وفعالاً من حيث التكلفة.

• الموثوقية والمتانة: بنيت مع الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316L، يضمن نظامنا أداءً موثوقًا وطويل الأمد مع الحد الأدنى من الصيانة.

• مرنة وقابلة للتطوير: الخط قابل للتخصيص لتلبية متطلبات السوق المحددة، واستيعاب أنواع مختلفة من العصير، والقدرات، ومتطلبات التعبئة والتغليف.

• الدعم الشامل: نحن نقدم دعمًا كاملاً لما بعد البيع، بدءًا من التثبيت ووصولاً إلى التدريب، مما يضمن التشغيل السلس والإنتاجية المستدامة.

الأسئلة الشائعة

1. ما هي أنواع العصير التي يمكن لخط الإنتاج معالجتها؟

• يمكن معالجة هذا الخط عصير أناناس, عصائر الفاكهة المخلوطة, العصائر المركزة، و مشروبات العصير، مما يوفر تنوعًا لأنواع المنتجات المختلفة.

2. ما هي الطاقة الإنتاجية؟

• تتراوح سعة الخط من 300 إلى 10,000 لتر في الساعة (LPH)، تقديم الطعام للشركات ذات الأحجام المختلفة.

3. ما هي المواد التي يتكون منها النظام؟

• يتم بناء النظام بأكمله من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316L، وضمان المتانة والامتثال لمعايير سلامة الأغذية.

4. كيف يتم تعقيم العصير؟

• يتم تعقيم العصير باستخدام عملية التعقيم بدرجة حرارة عالية‎الذي يحافظ على النكهة والجودة الغذائية مع ضمان السلامة.

5. هل النظام موفر للطاقة؟

• نعم، تم تصميم النظام لتحسين استخدام الطاقة وخفض التكاليف مع الحفاظ على الإنتاجية العالية.

الميزات الرئيسية:

• معالجة شاملة: يتضمن الخط عمليات السحق والعصر والتعقيم بدرجة حرارة عالية والمزج، مما يضمن أقصى قدر من استخلاص العصير والمواد المغذية.

• حشوة عالية النظافة: تكنولوجيا التعبئة المتقدمة تضمن التعبئة والتغليف الصحي، مما يزيد من مدة صلاحية العصير إلى 12 شهرًا.

• إنتاج قابل للتخصيص: قم بتخصيص خط الإنتاج لتلبية احتياجات السوق المحددة الخاصة بك، بما في ذلك خيارات عصير الفاكهة الطازجة المبستر، وعصائر الفاكهة المختلطة المعقمة بدرجة حرارة عالية، ومشروبات عصير الفاكهة المنكهة.

• التشغيل الآلي: تعمل العمليات المبسطة على تقليل العمل اليدوي وتعزيز الكفاءة، مما يسمح بمعدلات إنتاج أعلى.

• كفاءة في استخدام الطاقة: مصمم لتقليل استهلاك الطاقة مع زيادة الإنتاج إلى الحد الأقصى، مما يجعله حلاً فعالاً من حيث التكلفة لشركتك.

يمكن لخط معالجة عصير الأناناس إنجاز العملية الكاملة لصنع عصير الأناناس، بما في ذلك فرز الفاكهة،  

الغسيل والتقشير والعصر وترشيح عصير الأناناس وتفريغ الغاز والتعقيم والتبريد والتعبئة. المطلوب  

المعدات هي التالية:

آلة فرز الفاكهة

ماكينة غسيل الفواكه

آلة تقشير واستخلاص الفاكهة

مستخرج العصير الحلزوني

عصير مرشح ناعم

فراغ مزيل الغاز

ماكينة تعقيم العصير

ماكينة تعبئة عصير

ليست كل الأجهزة المذكورة لا غنى عنها. يمكنك اختيار المطلوب حسب حاجتك.

الفوائد:

• تعزيز النكهة والتغذية: تحافظ عملية التعقيم ذات درجة الحرارة العالية لدينا على الطعم الطبيعي والعناصر الغذائية للأناناس، مما يؤدي إلى الحصول على عصائر عالية الجودة.

• مجموعة منتجات متعددة الاستخدامات: التبديل بسهولة بين أنواع العصير المختلفة لتلبية تفضيلات المستهلكين المتنوعة واتجاهات السوق.

• أداء موثوق: مصنوع من مواد متينة وتكنولوجيا متقدمة، مما يضمن التشغيل المتسق والموثوقية على المدى الطويل.

• السوق جاهز: يتم تعبئة العصير النهائي ليتوافق مع معايير الصناعة، ويكون جاهزًا للتوزيع والبيع.

  
  

عملية الإنتاج:

• 
  

• عملية فرز الأناناس

• يجب أن يكون الأناناس المستخدم في صنع العصير طازجًا وعصيرًا، وذو لحم ناعم وألياف قليلة، وطعمه خفيف

         الحامض والحلو. قم بإزالة تلك الفاكهة الفاسدة أو غير الناضجة أو المريضة. 80% نضج مثالي. الى جانب ذلك، يمكنك  

         استخدام المواد المتبقية من علبة الأناناس والحفاظ على الإنتاج.

• آلة فرز الفاكهة هي معدات احترافية لفرز الأناناس. الأناناس يتحرك إلى الأمام و

  يدور في نفس الوقت على شريط الأسطوانة المقاوم للصدأ. يمكن للموظفين بسهولة العثور على الثمار المعيبة وإزالتها.

• غسل الأناناس

• يعد الغسيل عملية أساسية في خط معالجة عصير الأناناس. إنه يضمن صحة العملية التالية والمنتجات النهائية. نوصي باستخدام فرشاة الفاكهة وآلة التنظيف بالرش لتحقيق التنظيف المناسب. يمكنها إزالة البقع والشوائب وبقايا المبيدات الحشرية على الفواكه باستخدام الفرش الدوارة والرذاذ عالي الضغط.

  
  

• تقشير واستخلاص الأناناس

• عندما يتم تنظيف الأناناس بالكامل، يتم تغذيته في آلة تقشير الأناناس واستخراجه. هناك سكاكين تقطع الأناناس إلى نصفين، ومكشطة تفصل القشور واللب. ثم يتم نقل لب الأناناس والعصير المستخرج تقريبًا إلى العملية التالية، ويتم تفريغ قشور الفاكهة من خلال المخرج.

• الضغطة الثانيةg

• يتم نقل لب الأناناس المقشر إلى مستخرج العصير الحلزوني لمزيد من الاستخلاص. للاستفادة الكاملة من المواد، يمكنك إضافة بعض الماء إلى بقايا الأناناس للعصر الثانوي.

• تصفية عصير الأناناس

• يتم استخدام مرشح العصير الناعم بعد مستخرج العصير في خط معالجة عصير المانجو. يمكنه إزالة جميع المواد الصلبة العالقة والألياف والجسيمات الغروية بقوة الطرد المركزي. وبهذه الطريقة يتم تكرير عصير الأناناس بشكل أكبر. أبعاد لب عصير الأناناس المكرر أقل من 0.8 ملم.

• عصير الأناناس التفريغ

• يتم استخدام جهاز إزالة الغازات الفراغي لإزالة الهواء الموجود في عصير الفاكهة وذلك لمنع الأكسدة والتحمير.

  من خلال القضاء على الغاز المرتبط بالجزيئات، يمكن أن يمنع طفو المواد الصلبة ويحسن مظهر العصير.

  يمكن أن يؤدي تفريغ الغاز أيضًا إلى تقليل الرغوة في التعبئة والتعقيم، وتخفيف تآكل الحاويات.

  بشكل عام، تتم معالجة عملية التفريغ بعد التجانس وقبل التعبئة.

• جهاز تفريغ عصير الأناناس مصنوع من مواد عالية الجودة، والأجزاء الملامسة للعصير مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ،

  وحلقات الختم تعتمد مطاطًا بدرجة الطعام.

• تعقيم عصير الأناناس

• يعتمد عصير الفاكهة عادة على التعقيم القصير والعالي، والذي تتم معالجته عند درجة حرارة (93±2) درجة مئوية لمدة 15-30 دقيقة.

  معقم العصير يمكن أن يحقق التحكم في درجة الحرارة بدقة عالية والتبريد السريع، وذلك لتقصير عملية التعقيم

  الوقت. إنها تعتمد الفولاذ المقاوم للصدأ الفائق لضمان السلامة، منظم السرعة بدون خطوات لتحقيق التشغيل المستمر.

• تبريد عصير الأناناس

• يتم نقل عصير الأناناس المعقم إلى مبادل حراري، حيث يتم نقل الحرارة إلى المستخرج حديثا

  عصير الفاكهة. بعد هذه العملية، يتم خفض درجة حرارة عصير الأناناس المعقم إلى حوالي 50 درجة مئوية. وفي الوقت نفسه،

  يتم تسخين عصير الفاكهة الخام.

• حشوة عصير الأناناس

• قم بتنظيف وتعقيم زجاجة عصير الفاكهة جيدًا قبل ملء عصير الأناناس بها. عندما يكون عصير الفاكهة

  يتم تبريده إلى درجة حرارة مناسبة، ويتم تعبئته في زجاجات وإغلاقها بالكامل. ثم امسح الماء الموجود على الزجاجة،

  قم بتسميتها وتخزينها في المستودع.

        تجمع آلة تعبئة المشروبات بين 3 وظائف الغسيل والتعبئة والختم. اكتملت عملية التعبئة  

        تلقائيا. وينطبق هذا على الزجاجات البلاستيكية والبلاستيكية PET والزجاجية. بفضل تقنية التعبئة بالضغط الجزئي المتقدمة، يمكن تحقيق ذلك  

        عملية أسرع وأكثر ثباتا. والأكثر من ذلك، أنها تعتمد PLC للتحكم في عملية التعبئة التلقائية.

     توفر WEISHU حلاً مخصصًا لتصميم معدات معالجة عصير الفاكهة وتصنيعها وتركيبها وتشغيلها التجريبي. نحن نقدم كلا من خط معالجة عصير الأناناس الكامل ومعدات معالجة الأناناس الفردية. تقلل عملية إنتاج عصير الأناناس من العمل اليدوي قدر الإمكان. يمكنها تحقيق التحكم الذاتي والحماية من الأخطاء.