خط تجهيز الحليب الألبان

إدخال الحليب المبستر

    يشير الحليب الطازج المبستر إلى الحليب المعالج بالبسترة. البسترة هي طريقة للمعالجة بالتسخين عند درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة أو عند درجة حرارة عالية لفترة قصيرة.

    يتميز الحليب الطازج المبستر، المبستر بعملية التعقيم بدرجة حرارة منخفضة، بخصائص "الطبيعة النقية والنكهة الأصلية والنشاط".

    تم تصميم خط معالجة حليب الألبان الخاص بنا لتلبية المتطلبات الصارمة لصناعة الألبان، مما يوفر معالجة متسقة وعالية الجودة على نطاق واسع. يتضمن النظام تكنولوجيا متقدمة لكل مرحلة، من البسترة إلى التعبئة والتغليف. ومع القدرة على التعامل مع أنواع المنتجات المختلفة، فهو يعد حلاً مثاليًا لمنتجي الألبان الذين يتطلعون إلى توسيع نطاق العمليات وتلبية طلب المستهلكين.

خط تجهيز الحليب

يتضمن خط معالجة الحليب المبستر خطوات تخزين الحليب الطازج بالتبريد المؤقت، وتصفية الشوائب والدهون، والتجانس والبسترة، ومن ثم تعبئة العبوة من خلال آلة التعبئة في ورشة العمل عالية النظافة.

المعلمة الفنية

الميزات الرئيسية ويسلط الضوء

• تكنولوجيا البسترة المتقدمة: نضمن المعالجة الآمنة مع الحفاظ على جودة وطعم منتجات الألبان.

• العلاج بالحرارة الفائقة (UHT).: مثالي للمنتجات طويلة العمر، يضمن نظام UHT احتفاظ الحليب بقيمته الغذائية ومذاقه.

• إنتاج مرن: قادرة على إنتاج منتجات الألبان المختلفة، مثل الحليب والزبادي والمشروبات، لتلبية متطلبات السوق المتنوعة.

• نظام التعبئة الآلي: يضمن نظام التعبئة الآلي قياسات دقيقة، مما يقلل من النفايات ويحسن كفاءة التعبئة والتغليف.

• كفاءة الطاقة: تم تصميم هذا النظام لتقليل استخدام الطاقة مع زيادة الإنتاجية إلى الحد الأقصى، وهو مثالي لتقليل تكاليف التشغيل.

• نظام تحكم سهل الاستخدام: نظام التحكم البديهي يجعل التشغيل بسيطًا، مع تعديلات سهلة لتحسين الأداء وتحقيق أهداف الإنتاج.

لماذا تختارنا؟

• حلول مخصصة: نحن نقدم خطوط معالجة مخصصة مصممة لتلبية متطلبات الإنتاج الفريدة الخاصة بك، سواء كنت تنتج الحليب أو الزبادي أو منتجات الألبان الأخرى.

• مكونات عالية الجودة: يتم الحصول على كل مكون من شركات مصنعة موثوقة، مما يضمن المتانة والموثوقية والأداء العالي.

• الدعم الشامل: من التركيب إلى الصيانة، نقدم الدعم الكامل، بما في ذلك تدريب المشغلين وخدمة العملاء المستمرة.

• سجل حافل: تم تنفيذ حلولنا بنجاح في العديد من منشآت إنتاج الألبان في جميع أنحاء العالم، مما أدى إلى تحسين الكفاءة وجودة المنتج.

الأسئلة الشائعة

• س1: هل يمكن لهذا الخط التعامل مع أنواع مختلفة من منتجات الألبان؟
  أ1: نعم، إن خط المعالجة الخاص بنا متعدد الاستخدامات ويمكن تهيئته لمجموعة متنوعة من منتجات الألبان، بما في ذلك الحليب والزبادي ومشروبات الألبان.

• س2: هل النظام سهل الصيانة؟
  أ2: بالتأكيد. تم تصميم النظام بحيث يوفر الحد الأدنى من الصيانة مع سهولة الوصول إلى الأجزاء التي تحتاج إلى صيانة منتظمة. كما نقدم أدلة ودعمًا شاملاً.

• س3: ما هي الطاقة الإنتاجية القصوى للخط؟
  أ3: يمكن للخط التعامل مع ما يصل إلى 5000 لتر/ساعة، مما يجعله مناسبًا للإنتاج على نطاق واسع.

• س4: هل يمكن ترقية النظام في المستقبل؟
  أ4: نعم، النظام معياري ويمكن ترقيته لاستيعاب احتياجات الإنتاج الجديدة أو التقدم التكنولوجي.

خزان تبريد الحليب

يتم استخدامه لتخزين الحليب الطازج في درجة حرارة منخفضة لضمان عدم تلف جودة الحليب الطازج. الخزان بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام ويعتمد ضاغط تبريد مستورد. يمكن تخصيص خزانات التبريد المختلفة وفقًا لشدة البيئة.  

الخالط الحليب

بالنسبة لمنتجات الألبان، فإن تجانس الحليب وحليب فول الصويا ومشروبات الألبان الأخرى تحت ضغط عالٍ يمكن أن ينقي بشكل كبير كرات الدهون في سائل الألبان، ويجعل المنتجات سهلة الهضم والامتصاص بعد الأكل، ويحسن قيمة الاستخدام. بعد التجانس، لن يترسب الحليب لفترة طويلة، وسيكون طعمه أفضل.

لوحة البسترة

يمكن للفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء، مع سترة التسخين ومقياس مستوى السائل، مع منصة التشغيل، تخصيص جميع أنواع مجاذيف الخلط والمحركات. يتم استخدامه بشكل رئيسي لخلط العصير والسكر والمواد المضافة الأخرى، وللإضافة الكمية للمياه.

خزان الحليب / خزان الخلط

الخزان بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام 304 مع طبقة عازلة وطبقة داخلية، ويمكن استخدامه لمزج نكهة الحليب المنكهة. وظائف مختلفة يمكن تخصيصها وفقا للمتطلبات.

المنتج النهائي: