ماذا يوجد في خط إنتاج معجون الطماطم؟

معجون الطماطم هو منتج مركّز يشبه المعجون من الطماطم الطازجة. عادة ما يتم حصادها من الطماطم الصناعية ومعالجتها من خلال المعالجة العميقة.خط إنتاج معجون الطماطميشمل: اختيار الفاكهة ، والرش ، والسحق ، والطبقة المسبقة ، والضرب ، وفصل بقايا الجلد ، والتدفئة ، وتركيز ، تحديد التركيز ، التركيز ، يتم تصنيعه بواسطة عمليات مثل النهاية ، تعقيم الأنبوب ، والملء العقيم. ثم يمكن تقسيمها إلى حزم صغيرة ، مثل الصفيحات ، والزجاجات الزجاجية ، والزجاجات البلاستيكية ، إلخ.

ما هي المعدات المطلوبة لخط إنتاج معجون الطماطم؟

ما هي العمليات التكنولوجية لخط إنتاج معجون الطماطم؟

ما هي الأنظمة الموجودة في خط إنتاج معجون الطماطم؟

ما هي المعدات المطلوبة لخط إنتاج معجون الطماطم?

يعتمد ذلك على ما إذا كنت تبدأ في إنتاج معجون الطماطم من مواد الطماطم الخام أو من المواد الخام المباشرة. إذا بدأت من مواد الطماطم الخام: فإن المعدات المطلوبة هي الغسالة ، وآلة الضرب ، ومتسابق ، وتركيز ، ومبخر التركيز ، وآلة الحشوة ، وآلة الختم ، والمعقمة ، وطابعة نفثة الحبر ، وآلة وضع العلامات ، إلخ ؛ إذا بدأت التوزيع والتعبئة والتغليف مباشرة من صلصة المواد الخام ، فإن الجهاز المطلوب هو جهاز تذوب المواد الصغيرة ، وخلط القدر ، ومسلح الزجاجة ، وغسالة الزجاجة ، وآلة التعقيد ، وآلة الختم ، والمعقمة ، وطابعة نفثة الحبر ، وآلة وضع العلامات ، إلخ.

ما هي العمليات التكنولوجية لخط إنتاج معجون الطماطم؟

تدفق العملية: المادة الخام ← الدرجات ← التنظيف ← التشذيب ← التخلص من الضرب ← التدفئة والتركيز ← التعليب ← الختم ← التعقيم ← التبريد ← المنتج النهائي.

1. تصنيف المواد الخام ، واختيار الفواكه ذات النضج الكامل ، والألوان الزاهية ، ومحتوى المادة الجافة العالية ، والجلد الرقيق ، واللحم الكثيف ، وعدد قليل من البذور مثل المواد الخام ، وغسل ، وغسل الرواسب والأوساخ على سطح الفاكهة بالماء.

2. قم بقص ، وقطع الساق والأجزاء الخضراء والفاسدة ، وصب الطماطم المقطوعة في الماء المغلي ، و blanch لمدة 2-3 دقائق لتليين اللب وتسهيل الضرب.

3. الضرب ، بعد scalding ، صب الطماطم في الخافق ، وسحق اللب ، وإزالة القشر والبذور ، ويفضل أن يكون الخافق مضرب تمرير مزدوج ، وقطر الغربال الأول هو 1.0-1.2 مم.

4. قطر الغربال الثاني هو 0.8-0.9 مم. بعد الضرب ، يتم تسخين العصير وتركيزه على الفور لمنع التقسيم الطبقي بسبب عمل البكتيناز.

5. التدفئة والتركيز ، ضع الملاط في الوعاء المغطى بالركض ، وتركيزه ، وتوقف التدفئة عندما تصل المواد الصلبة القابلة للذوبان إلى 22 ٪ إلى 24 ٪ ، وتنتبه إلى التحريك المستمر أثناء عملية التركيز لمنع الناقل.

6. التعقيم والتبريد ، تعقيم في الماء المغلي 100C لمدة 20-30 دقيقة ، ثم تبرد حتى تصل درجة حرارة الخزان إلى 35-40 ℃ ، جسم الصلصة بني محمر ، موحد ، مع لزوجة معينة ، طعم حامض ، لا غريبة رائحة ، المواد الصلبة القابلة للذوبان تصل إلى 22 ٪ إلى 24 ٪.

ما هي الأنظمة الموجودة في خط إنتاج معجون الطماطم؟

يشمل خط إنتاج معجون الطماطم نظام رفع الفواكه الخام ونظام التنظيف ونظام الفرز ونظام التكسير ونظام الإنزيم المسبق وعدم تنشيطه ، ونظام الضرب ، ونظام تركيز الفراغ ، ونظام التعقيم ، ونظام ملء الأكياس الكبير ، ونظام ما بعد المعالجة.

مع العلم بذلك ، هل تحتاج أيضًا إلى طلب خط إنتاج معجون الطماطم؟ تلتزم شركة Weishu Machinery Technology (Shanghai) Ltd. بتوفير مختلف خطوط إنتاج معجون الطماطم بجودة عالية لجميع العملاء من جميع أنحاء العالم.