ما هي مزايا خط إنتاج الحليب المبستر؟

خط إنتاج الحليب المبستريتطلب المزيد من المعدات ، مثل المعالجة والتعقيم وملء الحليب الخام.

ما هي مزايا خط إنتاج الحليب المبستر؟

ما هي المعدات الرئيسية المطلوبة لخط إنتاج الحليب المبستر؟

هل يمكن أن يكون الحليب الناتج عن خط إنتاج الحليب المبستة في حالة سكر مباشرة؟

ما هي مزاياخط إنتاج الحليب المبستر?

بمقارنة خط إنتاج الحليب المبقى مع الحليب الطبيعي الذي يضعه الحليب في السوبر ماركت ، يمكن أن تنعكس مزايا خط إنتاج الحليب المبستر في كلمتين ، أي حليب طازج مبستر مقارنةً بالآخرين لتلك الحليب المعقم في درجات الحرارة العالية التي يمكنها وضعت في محلات السوبر ماركت لفترة طويلة ، إنه نوع من الحليب أعذب. حليب درجة الحرارة العادي الشائع في محلات السوبر ماركت لديه مدة صلاحية قصيرة لمدة شهر واحد ، وعمر صفي طويل 6 أشهر. يمتلك الحليب الطبيعي المستورد عمره مدة صلاحية تصل إلى عام واحد ، مما يضمن الحفاظ على الحليب على المدى الطويل حتى في العبوة المتقدمة.

ما هي المعدات الرئيسية المطلوبة لخط إنتاج الحليب المبستر؟

يولي خط إنتاج الحليب المبستر الانتباه إلى المعالجة والتعقيم وملء الحليب الخام. هذه هي أساسا ثلاثة أجزاء. الجزأان الأخيران بسيطان نسبيًا. على سبيل المثال ، يتضمن المعالجة من الحليب الخام توحيد الحليب. المعدات التي يجب استخدامها هي: خزان التبريد ، وتنقية الحليب الطرد المركزي ، وخزان المخزن المؤقت ، وخزان المزج. ، خزان التسخين ، المتجانس ، إلخ. عملية التعقيم بسيطة نسبيًا ، كما أن البسترة البسيطة كافية. يعتمد الملء بشكل أساسي على متطلبات الحشوة. إذا كان لا يمكن تحقيق التعبئة المعقمة على آلة التعبئة ، إذا سمحت الشروط ، فيمكنك الذهاب عبر خط البسترة مرة أخرى.

هل يمكن أن يكون الحليب الناتج عن خط إنتاج الحليب المبستة في حالة سكر مباشرة؟

الحليب المببق الذي ينتج عن خط إنتاج الحليب المبستة هو نوع من الحليب المعقم في درجة الحرارة المنخفضة \". تم قتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة في الحليب الخام عمومًا ، ولكن ستبقى بعض الكائنات الحية الدقيقة الأخرى. في جميع جوانب المبيعات والتخزين ، وما إلى ذلك ، يجب تبريدها في بيئة تبلغ حوالي 4 درجات مئوية لمنع الكائنات الحية الدقيقة في الداخل من أن تصبح \"نشطة \". لذلك ، يسمى الحليب المبستر أيضًا \"الحليب المبرد \".

بشكل عام في خط إنتاج الحليب المبستر ، يعد التبريد والطرد المركزي والبسترة مراحل ضرورية. الغرض من البسترة هو أولاً وقبل كل شيء قتل جميع الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب مرضًا بشريًا ، ويجب أن تكون المنتجات المبستر خالية تمامًا من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. من وجهة نظر قتل الكائنات الحية الدقيقة ، كلما كانت كثافة المعالجة الحرارية في الحليب أقوى ، كان ذلك أفضل. ومع ذلك ، يمكن أن يكون للمعالجة الحرارية المكثفة عواقب سلبية على مظهر الحليب والذوق والقيمة الغذائية. على سبيل المثال ، سيتم طبقة البروتين في الحليب عند درجة حرارة عالية ؛ سوف يغير التسخين القوي طعم الحليب ، أولاً وقبل كل شيء ، سيكون هناك \"طعم مطبوخ \" ثم طعم محترق. لذلك ، يجب أن يأخذ اختيار الجمع بين الوقت ودرجة الحرارة في الاعتبار كل من الجوانب الميكروبيولوجية وجودة المنتج لتحقيق أفضل النتائج.

هذه هي المعلومات حول خط إنتاج الحليب المبستر. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول خط إنتاج الحليب المبستة ، فيرجى توصيل شركة Weishu Machinery Technology (Shanghai) ، Ltd. ، سيكونون سعداء جدًا بمساعدتك.